香港一直以来都是灵异事件的热门话题，各种传闻层出不穷，其中港九铁路广告灵异事件、香港大学灵异事件、辫子姑娘鬼魂传闻以及沙田猛鬼村屋等更是广受关注。这些事件甚至被八卦媒体统计为香港十大闹鬼地方，连东方日报、苹果这样的主流媒体也会进行描述或记录。可见，在香港的民间文化中，鬼怪理念深入人心，这与对怪力乱神的崇拜、抵制、恐惧等多元因素息息相关。
作为一个历史复杂、文化多元的地区，香港融合了南方风俗习惯、粤文化与西方文化的独特结合。这里的鬼神文化既非纯粹的封建迷信，也非完全的科学至上，而是崇尚先人的理念和处理方式，同时保持对未知事物的开放态度。尽管媒体对这些灵异事件有所报道，香港却从未给予官方说法或确认。
唯一一次公开的事件是新界北的茶餐厅灵异事件。这件事发生在打鼓岭地区的大埔田地区，那里的山清水秀、农田葱翠，给人一种宁静祥和的感觉。潮涌记茶餐厅的经历却打破了这份宁静。
1989年12月的一天，潮涌记茶餐厅的侍应接到一个送到喜秀花园别墅的电话订单。送餐过程中，顾客只通过门缝递出钱来，让侍应将外卖放在门口。这种情况在接下来几天持续发生。老板觉得不对劲，亲自送餐并亲自数钱验真后回到餐厅。晚上盘点时，从喜秀花园带回来的钱竟然变成了冥币。老板报警后，警方介入调查。
警方到达现场后，发现喜秀花园某单位内四具尸体已停放多日。邻居们却表示完全不知道隔壁有人死亡，因为他们经常听到里面洗牌的声音。法医解剖发现，尽管死亡时间超过一周，但死者的胃中却有消化不超过1－2天的新鲜食物。这一不可思议的现象令法医也感到震惊。
随着警方的深入调查，这个灵异事件逐渐揭开更多的谜团，让人不禁对香港的民间文化和鬼怪理念产生更多的思考。根据现代西方医学和解剖学理论，食物进入人体后，一旦生命终止，其消化过程也会随之停止。借助质谱分析技术，我们能准确判断食物的摄入时间，揭示事实真相。在潮涌记茶餐厅发生的一起事件中，“他们”所订的外卖正是这一分析的焦点。即便这一科技揭示的结果已足够令人震惊，警方从茶餐厅取得的物证冥币上的指纹却更让事情扑朔迷离。除了送外卖人员和老板的指纹，竟还发现了两名已逝者的指纹，这在科学解释与事实之间划下了一道难以逾越的鸿沟。
与此村落中的大师对此事给出了另一种解读。他们指出，此单位地处东北方向，风水气场与鬼门关相冲，阴气极重。在特定的死亡时刻，四个逝去的生命因某些原因未能离身，仿佛仍留于人间，继续生活、订餐、吃饭、打牌。直到警方闯入，才打破了这一气场，使他们的灵魂得以解脱。而真正的死因则是烧炭产生的一氧化碳中毒。冬季新界北的气温记录显示，在某些年份，气温曾降至历史平均最低点零下至两摄氏度之间。
此事经各大报纸报道后，引起了广泛关注。警方在接受媒体采访时提供了科学的分析结果。这些结果似乎更让媒体倾向于将此案定性为灵异事件。尽管官方并未明确否认这一观点，但在和媒体的互动下，此事逐渐被接受并默认为全港第一件未被隐瞒的灵异事件。这种神秘而又令人深思的事件不仅引起了公众的好奇和讨论，也引发了人们对生死界限的深层次思考。
