源吉林甘和茶：历史、成分、工艺与市场影响
一、历史渊源与传承
源吉林甘和茶的历史起源有着两种说法。一种认为起源于1821年，由鹤山龙口镇霄南村的源吉华父子创制，品牌名为“源广和盒仔茶”。另一种则认为是在1892年，佛山源吉荪父子创立“流泽堂源吉林”，开始专营甘和茶，后来成为主流品牌。不论哪种说法，源氏家族在1898年广东中北部流感期间，通过大规模赠饮推广，凭借显著的疗效奠定了市场基础。这一历史沉淀使其成为了岭南中医药文化的代表。
二、成分介绍与功效
源吉林甘和茶含有超过30种中草药，包括紫苏叶、青蒿、薄荷、连翘、桑叶、广藿香、栀子等。这些中草药结合具有清热、祛湿、消食等功效。对于风热感冒、暑湿引起的头痛、发热、食滞腹胀等症状，饮用此茶能疏风清热、解暑消食、生津止渴。部分产品如德众牌还扩展了理气活血止痛的功效，但需注意区分具体配方。
三、独特制作工艺
源吉林甘和茶的制作工艺独特，以青毛茶等叶类药材为基质，反复蘸吸其他药材煎煮浓缩的药汁，经过九蒸九晒精制而成。成品为黑棕色碎茶叶，可直接用开水冲泡，避免了传统煎药的繁琐流程。
四、市场影响与推广策略
源吉林甘和茶在市场上有着广泛的影响力。早期通过夏季赠饮活动，在珠三角地区免费派发，结合广告宣传，使其覆盖范围从珠三角扩展至粤东、粤西，并出口至东南亚。2024年鹤山市建立的甘和茶生产基地，不仅延续了传统工艺，还走上了产业化路径，进一步推动了源吉林甘和茶的发展。
五、注意事项
孕妇、慢性病患者在使用源吉林甘和茶时需遵医嘱。对于风寒感冒者，需加生姜、葱头同煎。贮藏时需防潮密闭保存。
源吉林甘和茶作为岭南中医药文化的代表，不仅有着悠久的历史与传承，还以其独特的成分、工艺和疗效在市场上持续流行。无论是预防还是治疗，它都是消费者的信赖之选。
