冰冻的肉在水中解冻的速度比在空气中更快。烧烫的铁钉浸入水中也比在空气中冷却得迅速。滚烫的开水浸入水中也比在空气中降温得快。这些现象都说明水的热传递性能比空气更优越。
向日葵为何总是向着太阳？这背后的原因是其茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光，一遇到光线就会逃到背光的一面。它不仅刺激背光的细胞迅速繁殖，还导致背光面生长更快，从而让向日葵产生了向着太阳的弯曲。
天然气炉的喷气嘴侧面虽然有几个小孔与外界相通，但天然气并不会从侧面小孔中喷出，而只从喷口中心喷出。这是因为喷嘴处的气流速度极快，根据流体力学原理，流速大的地方压强小，因此气流表面的压强小于侧面孔外的大气压强，天然气便被限制从喷口中心喷出。
当我们试图用相机拍摄电视画面时，应该关闭相机的闪光灯和室内照明灯，这样才能得到更加清晰的照片。因为闪光灯和照明灯在电视屏幕上的反射光会干扰电视画面的透射光，从而影响拍摄效果。
蝉蜕皮的原因是什么呢？蝉的外壳即外骨骼是坚硬的，无法随着蝉的生长而扩大。当蝉生长到一定阶段时，它的外骨骼会限制其生长。为了继续生长，蝉必须脱掉原有的外骨骼，这个过程就是我们所说的蝉蜕。
当锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上需要一段时间才能被烧干，而且水滴不会沸腾。这是因为水滴、锅和锅内的水三者之间保持热传导，温度大致相同。只要锅内的水没有沸腾，水滴也不会沸腾，水滴只是在火焰上慢慢蒸发而被烧干。
有时我们会在使用自来水管时听到阵阵响声，尤其是在邻近的水龙头放水时。这是因为水从水龙头冲出时会引起水管共振的现象。
冰糕会冒气是因为空气中存在许多看不见的水汽。当这些水汽遇到冰冷的冰糕时，它们就会液化成雾滴，包围在冰糕周围，看起来就像是冰糕在“冒气”一样。
走样的镜子会随人与镜子的距离越远越走样。这是因为镜子里的像是由镜后镀银面的反射形成的。如果镀银面不平或玻璃厚薄不均匀，就会产生走样现象。当人距离镜子越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样。
至于蜜蜂是如何酿蜜的？它们先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，然后在晚上再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，如此反复吞吞吐吐，要经过100至240次，才能酿成香甜的蜂蜜。
挂在壁墙上的石英钟，当电池耗尽而停止走时，其秒针往往会停在刻度盘的“9”位置。这是因为秒针在“9”位置所受的重力矩的阻碍作用最大。
关于银河系的科学知识，它大约包含两千亿颗星体，其中约一千亿颗恒星，我们的太阳就是其中之一。银河系是一个典型的螺旋状恒星系，直径约为十万光年。它有三个主要部分：银盘、银核和晕轮。银盘是星系的主体，由四条巨大的旋臂环绕组成，主要由无数蓝色恒星构成。太阳就位于其中一个旋臂上。银河系的中心是银核，是一个球状的区域，由高密度的恒星组成。证据表明，银核中心存在一个巨大的黑洞。还有银晕和银冕等组成部分，使银河系更加壮丽和神秘。
