颠覆认知：吃肉可改变人类颜值！

　　近期一项研究显示，是肉类和工具，而不是烹饪技术的出现，使早期人类有机会演化出较小的咀嚼结构。这一过程反过来也使其他变化成为可能，比如语言能力的提高，甚至导致大脑体积的增大。

　　研究者称，烹饪在更晚的时候才逐渐普及。哈佛大学的丹尼尔·利伯曼(Daniel Lieberman)教授和凯瑟琳·津克(Kathere Zk)博士将他们的研究结果发表在近期的《自然》(Nature)杂志上。