在古老的东方,有一个传统节日如诗如画,它就是重阳节。这是一个纪念特殊天象的日子,更是一个蕴含尊敬老人之意的时刻。那么,在历史的某个时期,人们是如何度过这个节日的呢?
在古代,重阳节是放假的日子。对于现代人来说,这样的假期似乎难以想象,但在宋朝,这确实是一个法定的假期。当时的小学生,会在这一天戴大蒜出门,用竹竿绑着大葱捅破窗户纸,为节日增添一丝童趣。据史书记载,宋朝的假期制度相当丰富,不同的节日有不同的放假天数。重阳节的假期从一天延长到了两天,乡村小学生更是能享受到四天的长假。
除了放假,重阳节还有登高的习俗。开封作为北宋的首都,虽然地势平坦,但人们依然热衷于登高望远。于是,他们选择去豪富之家做客,登上高台重楼,一边品尝美酒,一边欣赏菊花盛开的美景。这一习俗背后有一个有趣的解释:九是阳数,九月九是阳上加阳的日子,人们认为登高可以调和阴阳,让身体更健康。
在重阳节这一天,男人会戴花庆祝,而女人则佩戴茱萸囊。男人戴花并不是为了臭美,而是寓意吉祥。宋朝朝廷会在节庆时分赐花给大臣佩戴,如立春时分赐金银幡胜,重阳时分赐缯茱菊。而老百姓则会采摘真花来戴,或者购买丝绸做的假花。重阳节期间,满街的男人纷纷插戴红色的茱萸和金色的菊花,形成一道独特的风景。
穿越回宋朝的九月初九,你会看到一场盛大的节日庆典。满城菊花盛开,香气四溢。人们纷纷走出家门,参加各种聚会活动。街头巷尾热闹非凡,人们互相赠送礼物、品尝美食、畅谈家常。在这个特殊的日子里,人们不仅庆祝生活的美好,更表达对老人的敬意和关爱。
在这个节日里,我们不仅感受到了古人的智慧和情感,更体验到了一个民族对传统文化的传承和弘扬。重阳节不仅仅是一个节日,更是一种文化的传承和情感的纽带。让我们共同珍惜这个传统节日,传承和弘扬这份美好的文化。
重阳节是一个充满诗意和情感的节日。在这个特殊的日子里,让我们感受到古人的智慧和情感,体验到一个民族对传统文化的热爱和传承。让我们共同庆祝这个节日,向老人表达敬意和关爱,传承和弘扬这份美好的文化。品味重阳糕的魅力
重阳佳节,品尝重阳糕是不可或缺的传统习俗。重阳糕口味繁多,更蕴含了丰富的文化内涵。
回溯到宋朝,重阳糕的制作已颇为讲究。那时的重阳糕种类繁多,其中最简约的是名为“面糕”的,以面粉拌糖,烫面蒸熟,再切成菱形大块,点缀色彩。稍复杂一些的“黄米糕”,则融合了面粉与糜子,内裹糖与豆沙,层次丰富,洒上水油后更是香糯可口。更有那“枣栗糕”,以米粉、面粉为基底,混合枣泥与栗黄,底层有米糕铺垫,顶层以石榴装饰,蒸熟后切成薄片,拼出花式图案,令人赏心悦目。还有一种“饵公式糕”,虽做法不详,但主料黑黍米、枣泥和豆沙的融合,想必也十分美味。
除了丰富的口味,宋朝人还善于在重阳糕上增添喜庆元素。在重阳糕上插小旗,这一习俗在现代江浙地区依然盛行。《东京梦华录》中记载,宋朝市民在重九前一二日便以粉面蒸糕,糕上插着剪彩小旗,互相赠送,增添节日氛围。
更让人惊叹的是,宋朝人还在大号重阳糕上叠置造型奇特的小重阳糕。如寓意来年“食禄”、可做官的“食鹿糕”,以及寓意“万象高”、万事如意的“万象糕”。这些富有创意的设计,不仅丰富了重阳糕的样式,也赋予了其更深厚的文化内涵。
南宋金盈之的《新编谈录》中更记录了一则有趣的习俗:九月初九天亮之际,大人们会蒸好重阳糕,切一片放凉,待孩子起床后,将这片糕和一枚柿子贴于孩子头上,让孩子掰食。这寓意着“百事高(掰柿糕)”,寄望孩子未来一切顺利。
如今,虽然时代变迁,但重阳吃糕的习俗依然流传下来。重阳糕的口味与样式也在不断地创新变化,但其背后的文化内涵与人们的美好愿景却历久弥新。品尝一块重阳糕,不仅是对美食的享受,更是对传统文化的传承与体验。